Aubergines / tomate / fromage

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Ragoût d'aubergine à la viande (Khoresht bademjan)

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Tatin de tomates et poivrons grillés

Tarte aux aubergines, tomates et parmesan

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Je suis en ce moment dans une période où j'ai de folles envies de Japon sous toutes ses formes... Y…

Mon histoire d’amour avec l’aubergine - Beau à la louche

Curry d'aubergine

Boulette pomme de terre farcie epinard et fromage

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