Tarte à la mousse au chocolat (Pierre Hermé) sur lit fondant au citron

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coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes

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Dôme meringué à la mousse framboise et coeur citron vert

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mousse framboise meringue Il y a plusieurs jours, je vous présentais un premier dessert de noël (un dôme chocolat lait/cannelle et coeur caramel), voici la deuxième version que j'av

Le vrai coulant au chocolat pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! GATEAU AU FROMAGE BLANC, CITRON, FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC.

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Le gâteau de noël vanille, caramel et spéculoos pour ceux qui n'ont pas de moule à bûche ;-) - Sucre d'Orge et Pain d'Epices

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