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Aubergines farcies

pin 1

Tourte au poulet et poireaux

Tourte au poulet et poireaux - Amuses bouche

Pâté de campagne d'antan

Pâté de campagne d'antan : 1 filet mignon de porc 350 g de foie de porc 500 g de gorge de porc découennée 1 crépine 1 barde de lard gras 300 g de gelée (chez le charcutier, ou un sachet de gelée en poudre) 10 cl de lait 2 œufs 2 cuil. à soupe d’armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) 1/2 cuil. à café de sucre 2 pincées de quatre-épices 5 cuil. à café rases de sel (25 g) 1/2 cuil. à café de poivre moulu

Tarte aux oignons et à la tomate

Tarte aux oignons et à la tomate Ingrédients Une pâte à pizza 3 oignons 1 cs de vinaigre balsamique 3 tomates 5 cs de coulis de tomate Une vingtaine d’olives noires dénoyautées Du thym

tarte fine aux aubergines

Cassoulet

Risotto potimarron-noisettes

Risotto potimarron-noisettes pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Risotto au potiron

Cake salé au fromage basque et aux figues séchées

Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA