Pour 20 chouquettes environ: 250 ml d'eau (250gr) 80g de beurre 1/2 c à café de sel 250ml de farine (125gr) 3 oeufs Perles de sucre/...

Pour 20 chouquettes environ: 250 ml d'eau (250gr) 80g de beurre 1/2 c à café de sel 250ml de farine (125gr) 3 oeufs Perles de sucre/...

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

galette de pommes de terre au jambon (1)

GALETTES DE POMMES DE TERRE AU JAMBON

galette de pommes de terre au jambon (1)

Les recettes de Nathou: Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo

Les recettes de Nathou: Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo

Coquilles Saint-Jacques au cidre Recette de Haute Normandie

Coquilles Saint-Jacques au cidre Recette de Haute Normandie

Noix de St Jacques à la Noix de Coco

Noix de St Jacques à la Noix de Coco

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE

Vous avez voté cette semaine pour cette recette, extraite du livre "Encyclopédie toute la cuisine". Les noix de saint jacques sont très parfumées, c& vraiment divin! Pour 4 personnes de champignons de Paris botte de persil 1 échalote 1 gousse...

Saint-jacques poêlées à la crème de SAFRAN. Préparation 20', cuisson 10'. ingrédients Saint-jacques poêlées à la crème de safran 12 à 16 noix de saint-jacques fraîches sans corail 2 pincées de filaments de safran 2 échalotes 4 cuil. à café de fumet de poisson en poudre 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème liquide 40 g de beurre quelques brins de ciboulette sel poivre

Poêlée de Saint-jacques à la crème de safran

Saint-jacques poêlées à la crème de SAFRAN. Préparation 20', cuisson 10'. ingrédients Saint-jacques poêlées à la crème de safran 12 à 16 noix de saint-jacques fraîches sans corail 2 pincées de filaments de safran 2 échalotes 4 cuil. à café de fumet de poisson en poudre 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème liquide 40 g de beurre quelques brins de ciboulette sel poivre

RISOTTO au SAFRAN et saint-jacques poêlées I Pour 6 personnes Temps de préparation + cuisson : 1h. Ingrédients : Pour le risotto - 2 cubes de bouillon de volailles - 3 blancs de poireau - 18 belles noix de saint-jacques - 400g de riz à risotto - 15 cl de vin blanc sec - 2 gousses d'ail - 2 filets d'huile d'olive - sel, poivre Pour la sauce safran - 1/2 bouquet de cerfeuil - 2 échalotes - 4 CS de vin blanc sec - 15 cl de crème fraîche (à remplacer par crème de riz) - safran

RISOTTO au SAFRAN et saint-jacques poêlées I Pour 6 personnes Temps de préparation + cuisson : 1h. Ingrédients : Pour le risotto - 2 cubes de bouillon de volailles - 3 blancs de poireau - 18 belles noix de saint-jacques - 400g de riz à risotto - 15 cl de vin blanc sec - 2 gousses d'ail - 2 filets d'huile d'olive - sel, poivre Pour la sauce safran - 1/2 bouquet de cerfeuil - 2 échalotes - 4 CS de vin blanc sec - 15 cl de crème fraîche (à remplacer par crème de riz) - safran

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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