Caroline Vendredi

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Brick au Thon et à la tomate - Envie de bien mange #recette #brick #allergène

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RILLETTES DE SARDINES 100 gr de fromage frais, 1 boite de sardines 100 gr environ, citron, persil ou ciboulette, sel et poivre. Écrasez les sardines,et mélangez le tout afin d'obtenir un résultat homogène. Puis, assaisonnez à votre goût avec citron, persil ou ciboulette, sel et poivre et le tour est joué ! Comment twister cette recette ? : Changer les sardines par du thon, ou encore filets de maquereaux. Ayez en tête le 50/50 entre fromage et poisson émietté.

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Salé - petites boules de mozzarella entourées de saumon fumé. Pour la décoration, quelques grains de pavot et de la ciboulette ciselée.

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