chocolat

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Le Petit Antoine
Encore un gâteau qui était sur ma To Do List ! Il s’agit du Petit Antoine de Stéphane Glacier. Un gâteau gourmand, croquant, doux … au chocolat. Il est constitué d’une dacquoise amande…
Entremet Dulcey, pommes caramélisées et Speculoos
Une délicieuse recette d'automne : le craquant du Spéculoos, la douceur des pommes caramélisées et une délicate mousse au chocolat Dulcey.
Entremet dulcey, croustillant et génoise noisette
Entremet chocolat dulcey valrhona, mousse dulcey, croustillant gavottes pralinoise et génoise noisette, décor noisettes caramélisées
Recette n°129 : Ma véritable forêt noire! - La cuisine de Noémie
FORET NOIRE (Pour 8 P – GENOISE : 3 œufs, 100 g de sucre, 50 g de farine, 30 g de Maïzena, 20 g de cacao non sucré, 1.5 g de levure) (SIROP : 50 cl d'eau, 250 g de sucre, 1 gousse de vanille, rhum ou kirsch) (GANACHE : 45 g + 65 g de crème, 12 g de miel, 40 g de chocolat) (CHANTILLY : 400 g de crème, 20 g de sucre glace, vanille) Copeaux de chocolat, Cerises à l'alcool, Cacao en poudre
Fondant leger au chocolat
Découvrez la recette Fondant leger au chocolat sur cuisineactuelle.fr.
Fondant au Chocolat Mousseux (sans beurre et sans farine) - Juste histoire de gouter
Fondant au Chocolat Mousseux (sans beurre et sans farine) avec fromage blanc
Forêt noire déstructurée
Hier , mon père m'a lancé le défi de déstructurer la foret noire mais il fallait des parts individuelles , et aussi garder les principaux ingrédients de la forêt noire donc le chocolat , la chantilly et les cerises . Alors je réfléchis un peu et me voila...
Dômes chocolat caramel sans gluten - Sunny Délices
Un dôme de chocolat croquant rempli de mousse au chocolat avec du caramel crémeux et posé sur une base de daquoise. Ce dessert à l’ass