Paris Brest de P.Contici ou Mercotte

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entremet-bavarois-choco-vanille-coco-5

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entremet-bavarois-choco-coco

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Tarte tropézienne

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Les gâteaux bretons, il faut le dire, sont excellents et goûteux. C'est pourquoi je n'ai pas hésité à réaliser une tarte aux fraises sur la base d'un sablé breton maison pour fêter mes 27 ans. Savoureuse, fondante, croustillante et relevée d'un zeste de citron vert pour la fraîcheur, cette tarte est un régal.

Les gâteaux bretons, il faut le dire, sont excellents et goûteux. C'est pourquoi je n'ai pas hésité à réaliser une tarte aux fraises sur la base d'un sablé breton maison pour fêter mes 27 ans. Savoureuse, fondante, croustillante et relevée d'un zeste de citron vert pour la fraîcheur, cette tarte est un régal.

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Dômes-aux-pommes-ou-tatin-revisitée-2

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Tarte au citron version Christophe Michalak

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Gâteau mille-feuille

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Entremet bavarois chocolat framboise au sirop de violette

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Gateau-au-chocolat-de-Lignac

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