Caroline Butet
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Amaretti italien

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Recette Caramels au beurre salé : Faites chauffer la crème avec le miel. Faites un caramel à sec avec le sucre, c’est-à-dire versez 3 c. à soupe de sucre dans une casserole, faites chauffer sur feu doux et, dès que le sucre fond et se transforme en caramel, ajoutez le reste de sucre cuiller�...

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Recette Bûche framboises et pistaches : Séparez les jaunes d’œufs des blancs.Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, puis les blancs battus en neige avec le sucre vanillé.Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez-la avec une spatule et faites-la cuir...

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Dessert

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Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache

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buche ananas et coco

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Ces sablés sont trop bons !!!       Ces petits sablés fins et délicats, au bon goût d'amande et de vanille, saupoudrés de sucre glace, sont...

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Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

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Recette de Ricardo: Caramels mous à la fleur de sel

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Cette recette est une vraie tuerie ! Avec seulement 3 ingrédients, faites des barres chocolatées à la noix de coco, façon bounty. Attention de ne pas toutes les manger en une soirée !

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