Encornets au chorizo

Encornets sautés au chorizo

Encornets au chorizo

Une recette qui me rappelle tant mon enfance ! Pendant toute ma jeunesse j'ai vécu dans une ville océanique où les éfluves de la mer ont bercés mon enfance et le goût des poissons et crustacés était si différent de maintenant... Ma maman nous faisait...

Calamars Farcis à la Chermoula

Une recette qui me rappelle tant mon enfance ! Pendant toute ma jeunesse j'ai vécu dans une ville océanique où les éfluves de la mer ont bercés mon enfance et le goût des poissons et crustacés était si différent de maintenant... Ma maman nous faisait...

Saumon gravlax maison

Saumon gravlax maison

Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n'osais même pas regarder car j'imaginais ça être compliqué à réaliser. Il n'en est rien! Plus

C'est parfumé et c'est light... Une recette basique, à faire à l'avance : à proposer seule pour picorer à l'apéro ou accompagnée d'une petite salade d'asperges par exemple à déguster en entrée sans a

Crevettes juste marinées...

C'est parfumé et c'est light... Une recette basique, à faire à l'avance : à proposer seule pour picorer à l'apéro ou accompagnée d'une petite salade d'asperges par exemple à déguster en entrée sans a

Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

Arriver à perdre un ou -au mieux- deux kilos en une semaine sans devoir jeûner ou manger une rondelle de tomate et trois feuilles de salade à chaque repas, c&

cabillaud-roti-au-four

cabillaud-roti-au-four

Saint Jacques rôties, riz au curry lait de coco et gingembre

Saint Jacques rôties et riz au lait de coco, curry et citronnelle

Saint Jacques rôties, riz au curry lait de coco et gingembre

Poêlée de crevettes curry-coco

Poêlée de crevettes curry-coco

Ingrédients & pour 4 personnes 600 g de crevettes roses cuites 200 g de riz basmati 1 oignon 1 piment oiseau 2 tomates 2 gousses d& 3 cm de racine de gingembre 2 cuillères à soupe d& 20 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry

Boulettes de poisson à la marocaine

En ce moment, grosse envie de saumon et de manger plus léger. Alors cette recette de boulettes de saumon aux herbes avec de la sauce citron légère, c’est parfait ! Cuites au four, préparées à partir de saumon frais avec plein de bonnes choses dedans, je sens que cet hiver ça va être mon plat …

En ce moment, grosse envie de saumon et de manger plus léger. Alors cette recette de boulettes de saumon aux herbes avec de la sauce citron légère, c’est parfait ! Cuites au four, préparées à partir de saumon frais avec plein de bonnes choses dedans, je sens que cet hiver ça va être mon plat …

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