Far breton de Christophe Michalak

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Recette Ze Crème de marrons (la vraie, la seule !) par LaFouine94 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

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LE Cake au citron de Pierre Hermé

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J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Pain perdu roulé aux poires

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Les îles flottantes et les astuces de Christophe Michalak

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Les 10 gâteaux d'enfance irrésistibles

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Flan parisien sans pâte http://www.mercotte.fr/2010/10/13/christophe-michalak-saveurs-denfance-flan-parisien-sans-pate-et-challenge-comte-inside/

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meringues Françaises : version mini cuisson 1H, milieu du four, sortir de suite

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Inutile de sortir balance et verre doseur... Le pot de yaourt magique fait (presque) tout le travail dans cette sélection de recettes originales et gourmandes !

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