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PAPITAS 1

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S’il y a bien une recette que j’avais envie de tenter, c’est bien le pain égyptien. Fin et agréable en bouche, j’aime ce pain pour accompagner le babaghanough (caviar d’aubergine à la tahina). C’est en regardant, une chaîne égyptienne de cuisine, la CBC sofra que j’ai découvert cette recette. La...

S’il y a bien une recette que j’avais envie de tenter, c’est bien le pain égyptien. Fin et agréable en bouche, j’aime ce pain pour accompagner le babaghanough (caviar d’aubergine à la tahina). C’est en regardant, une chaîne égyptienne de cuisine, la CBC sofra que j’ai découvert cette recette. La...

Vite fait, bien fait ! Ce n’est pas un « vrai » pain puisque pas de levure de boulanger ni de temps de levée. Il est donc beaucoup plus rapide à faire et surtout délicieux à déguster ! Il nous a beaucoup plu.

Vite fait, bien fait ! Ce n’est pas un « vrai » pain puisque pas de levure de boulanger ni de temps de levée. Il est donc beaucoup plus rapide à faire et surtout délicieux à déguster ! Il nous a beaucoup plu.

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Une galette de semoule algérienne qui porte un nom différent selon sa région. C'est la kesra du côté de Constantine ou arhlum akoran en Petite Kabylie.

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