Tarte à la rhubarbe Un dessert incroyable, revenue la saison de la rhubarbe, qui allie acidité et douceur avec la poudre d'amande. Cette recette vient du grand larousse des desserts de Pierre Hermé et je peux vous dire que c'est une grande réussite à chaque fois ! Je met des zestes de citron dans ma pate sablé sucrée avant de réaliser l'appareil à la rhubarbe et à l'amande en poudre.

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Cake au mascarpone et citron

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Ce cake au mascarpone et citron sera absolument parfait sur votre table de Noël, à déguster en dessert ou pour le goûter avec un cidre... Plus

Tarte aux poires et noix de pécan

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En ce moment, je teste un extracteur de jus (et je vous en parle prochainement), alors je fais beaucoup de jus. Et parmi mes essais, il y avait un lait aux

Gâteau fondant aux noix | Couleurdevie

Gâteau fondant aux noix

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Ce gâteau est trooop bon! Moelleux, fondant, un léger goût de citron et cannelle et généreusement recouvert de miel tiède... Je le referais sans hésiter. Si vous avez envie d'un dessert à base de noix, ne cherchez plus, c'est celui-là qu'il vous faut!...

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

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Vous avez peut-être remarqué que le caramel est plus présent sur mon blog depuis quelques mois… Après une très (trop !) longue période de ce que j’ai appelé la scoumoune caramélisque, qui m’a privé de caramel maison, le revoilà et...

Sauce caramel à la pomme -

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Toute les années se suivent mais les galettes ne se ressemblent pas. Cette année, mes galettes ne sont pas une réussite esthétique par rapport à celle de l'année dernière ici. J'ai pourtant fait ma recette habituelle, galettes irrégulières, la garniture...

Galette de rois spéculoos et poire

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Tea Poached Pears with Earl Grey Ice Cream | www.kitchenconfidante.com  Simple and elegant, earl grey tea adds a touch of sophistication to a delicious dessert!  #moretomake #challenge

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Easy Chai Spice Snickerdoodles -- just 92 calories! These skinny cookies don't taste healthy at all!

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