(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

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Oeufs cuits dans le jus de betteraves pour une belle couleur vive qui colorera les salades

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Eggs

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Un gratin de pommes caramélisées super rapide et facile à faire.

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Fondant au Chocolat Mousseux (sans beurre et sans farine)

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Mousse à la framboise, sans lactose, sans oeuf.

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Poulet & nouilles à la sauce soja & au miel

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