Frédérique Cabon Pierquin

Frédérique Cabon Pierquin

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petits flans thermomix 3 oeufs - 400 g de lait 1/2 écrémé - 60 g de sucre ...moi j'en ai mis 50 g - 20 g de caramel liquide et du caramel liquide pour le nappage des pots Mettre dans le bol du thermomix le sucre et les oeufs Mixer quelques secondes vit 5 Ajouter le lait et les 20 g de caramel Programmer 5 mn/70°/vit 2 Napper de caramel le fond de chaque petits pots A la sonnerie verser dans les pots et poser le couvercle Si vous n'avez pas de pots avec un couvercle...les couvrir de film…

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Je vous présente une recette d'apéro fraiche et plutôt saine à faire cet été (ou n'importe quand ) : les roulés au surimi!

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baguette, beurre, ail, persil

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Voilà un petit dessert vite fait bien fait, pour peu qu’on s’y prenne un peu à l’avance. Un dessert qui peu même être allégé en inversant la proportion yaourt/ mascarpone et en remplaçant le sucre par de l’aspartame ou de la stévia par exemple. En tout...

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Je vous en avais parlé la semaine dernière, j’ai participé le 5 juin dernier au premier ApéroNweb organisé par CookNweb et 750 g. Au programme, des ateliers et des découvertes tournant autour de l’apéro et de la convivialité! J’ai moi-même assuré deux ateliers en partenariat avec les Cidres de France et les Huiles végétales où...Read More »

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