Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet…

filet mignon au miel

Une manière de faire un filet Mignon pour tous ceux qui aiment le sucré salé .. .. Ingrédients 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 gousses d& un peu de gingembre en poudre 4 échalotes roses huile d&

Filet mignon façon Orloff à la Coppa

Un petit air d'Italie dans cette recette... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 10 tranches de Coppa 2 belles boules de mozzarella 2 oignons 10 feuilles de sauge + quelques unes pour servir 1 cs d'huile d'olive extra vierge

Filet mignon de porc à la bière et aux lardons - Recettes de cuisine Ôdélices

Filet mignon de porc à la bière et aux lardons

Ajoutez la viande et faites-la dorer quelques minutes. Retirez l’excédent de matière grasse. Versez la bière, 10 cl d’eau et portez le mélange à ébullition. Faites cuire 40 min sur feu moyen, à couvert. Faites rev...

Préparation Filet porc - Filet mignon porc farci chorizo fromage chez Kaderick en Kuizinn

Filet porc - Filet mignon de porc farci de chorizo à cuire, tranches de fromage comté et enroulé dans des tranches de lard fumé pour nourrir la viande porc

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon de madère de paprika 1 cube de bouillon de volaille de farine sel, poivre huile d'olive et beurre... Plus

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

Aujourd'hui je vous présente une recette de filet mignon en croûte accompagné de fromage à raclettes et champignons...Une tuerie :)

Filet mignon en papillote à la jamaïcaine

filet mignon en papillote à la jamaïcaine - c'est pas d'la tarte


Encore plus d'idées
filet mignon en croûte à l'italienne Ingrédients pour 6 personnes: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête ou maison 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) 2 brins de basilic 1 jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait pour la dorure Huile d’olive parfumée, Sel, Poivre

Filet mignon en croûte à l'Italienne

filet mignon en en croûte 6 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella (la vraie de bufflonne, ce n’en sera que meilleur!) Février 2016 😊 une belle allure et très bon Anne

Filet mignon aux pruneaux et au lard, un plat du terroir qui en « jette » ! Plus

Filet mignon aux pruneaux et au lard, un plat du terroir qui en « jette

Rôti de porc en cocotte fondant et juteux, cuisson douce {2 heures}

Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ... Plus

Filet mignon aux pruneaux et vin blanc (version Cuisine companion)

Valvanille nous a déjà régalé avec de nombreuses recettes dont le sauté de porc façon marengo. Elle nous propose maintenant une recette de filet migno

Il y a quelques jours j'ai reçu une nouvelle poêle céramique de chez Cookut. Elle complète ce que j'avais déjà avec le wok et la cocotte. Il n'y a que ma cocotte qui n'est pas assortie car elle est orange sinon le wok et la poêle sont rose framboise....

Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre.

Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

Une recette super sympa économique et diététique, où les ingrédients peuvent être substitué (magret de canard fumé, viande de boeuf fumée à la place de la poitirne de porc, edam, gruyère à la place du cantal). Recette approuvée !

Filet mignon à la crème et à la moutarde                              …                                                                                                                                                                                 Plus

Filet mignon à la moutarde

Une recette classique mais délicieuse. Facile à réaliser elle régalera toute la famille. L'accompagner par exemple de pommes de terre vapeur.

Porc au caramel :  Pour 4 personnes      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 30 minutes  500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre     Pour le caramel :  4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

Porc au caramel ( Asie

La cuisine Asiatique est une cuisine que j’aime beaucoup. Souvent diététique et raffinée, c’est une cuisine saine avec beaucoup de légumes et de poisson. Malheureusement il est difficile de trouver de bon restaurant asiatique qui cuisine du frais, le...

Rôti de porc aux pommes et cidre (via Papilles & Pupilles) http://www.papillesetpupilles.fr/2015/02/roti-de-porc-au-cidre-et-aux-pommes.html/

Rôti de porc au cidre et aux pommes

C'est en lisant le magazine Delicious de ce mois ci que j'ai eu envie de réaliser cette recette. Je ne fais pas souvent de rôti de porc mais là, la photo était tellement appétissante que je me suis lancée.

C'est bien utile de faire du classement sur son ordinateur ... cela m'a permis de retrouver plusieurs recettes écrites et photographiées mais non publiées sur mon blog ! Comme cette recette de file...

Filet mignon au comté

Ingrédients personnes) 1 filet mignon de porc de 400 à 500 g (dégraissé) 100 g de comté fruité 5 à 6 fines tranches de lard fumé Poivre du moulin

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