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Crème de caramel au beurre salé ( Salzbutter Karamellcreme)

Wonderful French Cheese Creation

Tomme de Savoie: semi-soft, raw cow. rustic, earthy and milky. beige paste with a brown/grey natural rind.

Mimolette – der Hingucker auf jeder Käseplatte http://www.das-kaesewerk.de/mimolette/

Chaource AOC – Heaven on earth http://www.das-kaesewerk.de/chaource-aoc/#more-1787

Calissons d'Aix backen kekse-platzchen rezepte nachspeisen weihnachten Französisch Kochen by Aurélie Bastian

Calissons D'Aix - French Traditional Candies Diamond-shaped Box 9.2oz

Tarte du Lubéron

Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

The authentic Tarte Tropézienne is a mixture of two smooth creams and an indulgent brioche, sprinkled generously with sugar.

Cantal, auch Fourme de Cantal genannt, ist eine alte französische Rohmilchkäsesorte aus der Auvergne, die aus der Milch des Salers-Rinds hergestellt wird. Nach einer Reifezeit von mehr als 6 Monaten erhält er den Zusatz Vieux und seine charakteristische leicht rötliche Farbe. Sehr kräftig, nussig und leicht säuerlich im Geschmack, geniesst man ihn am besten mit einem trockenen Rioja oder Côtes d’Auvergne. In Deutschland leider nur selten zu finden.