Si il y a bien une brioche qu'on réussi à tous les coups, et sans efforts particuliers, c'est celle-ci. Si vous fréquentez les blogs de cuisine, peut-être l'avez-vous déjà aperçue ;) Il vous faut : 260 g de farine t45 50 g de sucre en poudre 1/2 cac de...

Si il y a bien une brioche qu'on réussi à tous les coups, et sans efforts particuliers, c'est celle-ci. Si vous fréquentez les blogs de cuisine, peut-être l'avez-vous déjà aperçue ;) Il vous faut : 260 g de farine t45 50 g de sucre en poudre 1/2 cac de...

En me baladant sur les blogs, une recette m’a tapée dans l’oeil… c’est la Tresse Briochée! Je l’ai piquée sur Amuses Bouche, un blog plein de bonnes choses et avec de délicieuses photos! J’ai réalisé cette brioche à la machine à pain!  Verdict : Légère et DE LI CI EUSE !!! Testée et Adoptée! Ingrédients : 500 g de farine 1 cc deRead More

En me baladant sur les blogs, une recette m’a tapée dans l’oeil… c’est la Tresse Briochée! Je l’ai piquée sur Amuses Bouche, un blog plein de bonnes choses et avec de délicieuses photos! J’ai réalisé cette brioche à la machine à pain! Verdict : Légère et DE LI CI EUSE !!! Testée et Adoptée! Ingrédients : 500 g de farine 1 cc deRead More

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon ...

La BRIOCHE d’YVES THURIÈS ( MEILLEURE BRIOCHE DE MA VIE ! )

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon ...

Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme

Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme

Gebackene Donuts.  Zutaten:  320g. Mehl,  14g. frische Hefe (oder 5/6 g. Trockenhefe) ,  12cl. Vollmilch + 2cuill. Suppe,  20g. Butter,  50g. Puderzucker.  3cl. Orangenblütenwasser,  1 Ei &  1 Prise Salz.  Butter + Zucker (für die Ausrüstung).

Gebackene Donuts. Zutaten: 320g. Mehl, 14g. frische Hefe (oder 5/6 g. Trockenhefe) , 12cl. Vollmilch + 2cuill. Suppe, 20g. Butter, 50g. Puderzucker. 3cl. Orangenblütenwasser, 1 Ei & 1 Prise Salz. Butter + Zucker (für die Ausrüstung).

Ceux qui suivent ma page Facebook savent que cet été en Espagne j’ai réalisé un cheese-cake et que j’ai enfin trouvé la recette parfaite ! Parfaite pour toute la famille Praline, mais aussi pour ma copine dont c’est le dessert préféré !! Et comme je ne...

Ceux qui suivent ma page Facebook savent que cet été en Espagne j’ai réalisé un cheese-cake et que j’ai enfin trouvé la recette parfaite ! Parfaite pour toute la famille Praline, mais aussi pour ma copine dont c’est le dessert préféré !! Et comme je ne...

Il y'a des gâteaux comme ça qu'il faut absolument noter, tester et garder précieusement, sans être dans l'exagération je pense vraiment que c'est le meilleur gâteau au chocolat du monde (comme je vous l'ai déjà dit sur Facebook), sa texture est juste...

Il y'a des gâteaux comme ça qu'il faut absolument noter, tester et garder précieusement, sans être dans l'exagération je pense vraiment que c'est le meilleur gâteau au chocolat du monde (comme je vous l'ai déjà dit sur Facebook), sa texture est juste...

Fondant au chocolat léger (sans farine ni beurre)

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entremet_choco_6

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

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Madeleines pour le thé

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