Recette de base du gâteau au yaourt. Je le customise souvent avec des restes de fruits et moins de sucre.

Gateau au yaourt extra moelleux

Recette de base du gâteau au yaourt. Je le customise souvent avec des restes de fruits et moins de sucre. 1 pot de sucre suffit ! A la place de l'huile que je n'aime pas, je mets de beurre en petits morceaux . Ou moins... si i régime !!

Un classique,cake au citron: la recette est celle de P. Hermé, no comment! Une vraie merveille...

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fondant au citron facile, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui ! Ce sont des petits gâteaux extra fondants légers et délicieusement parfumés, une… Peti merfine

oeuf, pomme, spéculoos, sucre vanillé, compote, mascarpone, caramel au beurre salé, cannelle, sucre

Tiramisu pomme caramel beurre salé

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ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante.

Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine - Les Gourmandises De Amela ...

Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine - " Les Gourmandises De Amela ..." Mon dessert préféré sucré et acidulé !!!

recette madeleines Pierre Hermé

Les madeleines par Pierre Hermé

recette madeleines Pierre Hermé Ingrédients pour 12 madeleines : de farine de levure chimique de beurre d’oeufs de sucre en poudre

Moelleux mousseux au citron : Absolument délicieux ! Réalisé une autre fois en gâteau avec les même proportions et 3 citrons (30 minutes de cuisson). Gâteau léger, à faire et refaire !

Moelleux mousseux au citron : Absolument délicieux ! Réalisé une autre fois en gâteau avec les même proportions et 3 citrons minutes de cuisson). Gâteau léger, à faire et refaire !

framboise/citron=> le financier: 150g de beurre +100g poudre d’amandes +170g de sucre glace + 50g de farine +5 blancs œufs / le curd framboise: 210g framboises +1feuille de gélatine +2oeufs +100g sucre +10g maïzena +140g beurre mou / la mousse citron: 250g mascarpone +2œufs +50g sucre + Le zeste de 2citrons +3feuilles de gélatine (6g) +3CS crème liquide entière / la mousse framboise: 300g framboises +80g sucre +20cl crème liquide entière +3feuilles gélatine

Si vous aimez finir votre repas sur une note acidulée et légère alors ce dessert est fait pour vous. Une base financier recouverte d'un curd...


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Financiers Minute

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LE Cake au citron de Pierre Hermé100 witte suiker, 100 witte bastard, 200 riet…

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