J’ai tué mon wok … Depuis quelques semaines je voyais bien qu’il commençait à montrer de signes de vieillesse évidents … et là je l’…

Wok de boeuf au basilic thaï

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Joue de porc confites au porc et au miel

Joues de porc confites au cidre et au miel

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Porc au caramel ( Asie )

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Un petit air d'Italie dans cette recette... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 10 tranches de Coppa 2 belles boules de mozzarella 2 oignons 10 feuilles de sauge quelques unes pour servir 1 cs d'huile d'olive extra vierge 15...

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Filet mignon façon Orloff à la Coppa. Un petit air d'Italie dans cette recette... Plus

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Poulet Caramélisé - Sésame et Soja

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Comment préparer et cuire un chapon de Noël - temps cuisson & recettes - Ôdélices

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Escalope de poulet roulées épinard/parmesan gratinées à la mozzarella

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Mémo : cuisson des viandes au four http://www.chefnini.com/memo-cuisson-des-viandes-au-four/

Mémo : cuisson des viandes au four

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Pain de viande à l'italienne (polpettone)

Pain de viande à l'italienne (polpettone)

Pain de viande à l'italienne (polpettone). Un plat familial, très simple à préparer et un régal pour les grands et les petits.

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