Bonne recette - Tarte asperges & chèvre 🥧🌱 👥 Pour : 2 personnes ⏱ Temps de préparation : 15 minutes (cuisson : 30 minutes) 🍀 Ingrédients (avec grammage précis) • 1 rouleau de pâte brisée (environ 230 g) • 1 botte d’asperges vertes (env. 250-300 g) • 100 g de fromage de chèvre (bûche ou autre) • 2 œufs • 100 ml de crème liquide (ou lait) • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (env. 10 ml) • Sel et poivre (ajustez selon vos goûts) 👉 Étapes de préparation 1. 🔥 Préchauffez le four à 180°C (th.6). 2. 🥧 Déroulez la pâte brisée et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. 3. 🌿 Coupez la base dure des asperges (2-3 cm) et pelez-les si nécessaire. Faites-les cuire 3 à 5 minutes dans de l’eau bouillante salée ou à la vapeur pour les attendrir légèr
Quiche sans Pâte au Thon et Champignons de Cyril Lignac : Un Plat Léger et Savoureux
La quiche sans pâte au thon et champignons, inspirée par Cyril Lignac, est une recette rapide et légère qui combine la richesse des champignons avec la saveur délicate du thon, le tout dans une préparation crémeuse sans croûte.
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