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Pâte feuilleté au kitchenaid par Michel Roux

Pâte brisée«KitchenAid» -200g farine, 1/4cc sel, 2CS sucre glace (pâte brisée sucrée), 100g beurre froid, 1oeuf battu,1cc jus de citron, 1à2CS d’eau glacée. Utiliser batteur plat, mettez farine, sel, sucre. Coupez le beurre en dés, ajoutez. Mélangez VIT 2, mélange ressemble à la chapelure.Ajoutez œuf, citron, eau, pétrir,pâte homogène.Retournez la pâte sur surface farinée, pétrissez brièvement. Formez une boule, enveloppez d’un film alimentaire, mettez au frais au moins 30'.

La mayonnaise et sauce mousseline au Kitchenaid

Mousse au chocolat au Kitchenaid ! | PREMIÈRE recette avec mon kitchenaid !!!! Grâce a mon groupe de cuisine sur Facebook, j'ai...

Selma Kitchen: Chantilly maison au robot KitchenAid. Plus

Les macarons inratables de la Petite Mu (recette des coques avec meringue italienne, macaronnage au Kitchenaid)

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Les pâtes maison avec l'accessoire Kitchenaid

Gâteau de savoie (recette kitchenaid), Recette par Cuisine guylaine - Ptitchef