Bittori Martinon

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Aux délices des gourmets: MOUSSE AU CITRON

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Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

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Bûche Poire Caramel : une mousse à la poire Williams fraîche et légère. En son coeur, un coulis caramel au beurre salé de Guérande et des cubes de poire fondants.

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Chic non ?Montre en main il vous faudra juste le tempsde réaliser une crème fouettée pour faire ce dessert ! Il faudra par contre essayer de le laisser 2 heures au fraispour que la mousse prenne bien, chose que je n'ai pas sû faire bien sûr ;o))) Pour...

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Cupcakes au Kinder Bueno. Un délicieux cupcake au chocolat garni d'une ganache au Kinder Bueno, une vraie tuerie, impossible de résister!!

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La meilleure recette de Macarons au chocolat (recette simple)! L'essayer, c'est l'adopter! 4.6/5 (147 votes), 506 Commentaires. Ingrédients: - 95 g de poudre d'amandes,  - 155 g de sucre glace,  - 75 g de blanc d'oeuf (2 à 3 blancs d'oeuf),  - 50 g de sucre en poudre,  - un peu de cacao en poudre ou une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre,  - 50 g de chocolat noir,  - 5 cl de crème liquide entière

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oeuf, pomme, spéculoos, sucre vanillé, compote, mascarpone, caramel au beurre salé, cannelle, sucre

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CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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