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/ Nicole Franzen Photo, via Flickr

/ Nicole Franzen Photo, via Flickr

A very special potato at Osteria Francescana -   Massimo Bottura.

A very special potato at Osteria Francescana - Massimo Bottura.

Recette Légumes rôtis au balsamique et aux fines herbes - Coup de Pouce

Recette Légumes rôtis au balsamique et aux fines herbes - Coup de Pouce

Risotto - crispy element - micro greens

Risotto - crispy element - micro greens

Poulet croustillant : j'ai utilisé juste un peu plus de la moitié des cérales prévues, pour 2 escalopes de poulet coupées en lanières. C'était très bon! A re-tester avec différentes épices :)

Poulet croustillant : j'ai utilisé juste un peu plus de la moitié des cérales prévues, pour 2 escalopes de poulet coupées en lanières. C'était très bon! A re-tester avec différentes épices :)

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