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Et si le plus simple n'était pas l'ennemi du meilleur ??? Le plus simple des flans sans pâte !

Le plus simple des flans sans pâte !

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux ( je veux les même tasses!)

Mousse chocolat et chantilly de spéculos

Encore du chocolat mais c'est la saison qui veut ça. Il y a une saison pour le chocolat?? Oui, c'est du 1er janvier au 31 descendre, en tout cas c'est comme cela chez moi. Bon, à 2 jours du long WE de Pâques, il est vrai qu'on est au pic de l'épidémie...

Panna Cotta au coulis de framboises

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

Tiramisu framboises et spéculoos : perso, je remplace le mascarpone par du fromage blanc sucré.