Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

Filet Mignon au Paprika

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Filet mignon au fromage pour tartiflette et chorizo - Recette tartiflette

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Fondu de raclette et de tartiflette ? Découvrez nos meilleures recettes autour de la raclette et de la tartiflette. Ici, le filet mignon au fromage pour tartiflette et chorizo

Rôti de porc mariné

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Recette Rôti de porc mariné : Hachez grossièrement la citronnelle, les oignons…

Il y a quelques jours j'ai reçu une nouvelle poêle céramique de chez Cookut. Elle complète ce que j'avais déjà avec le wok et la cocotte. Il n'y a que ma cocotte qui n'est pas assortie car elle est orange sinon le wok et la poêle sont rose framboise....

Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre.

Il y a quelques jours j'ai reçu une nouvelle poêle céramique de chez Cookut. Elle complète ce que j'avais déjà avec le wok et la cocotte. Il n'y a que ma cocotte qui n'est pas assortie car elle est orange sinon le wok et la poêle sont rose framboise....

Filet mignon aux pruneaux et vin blanc (version Cuisine companion)

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Paupiettes de porc sauce moutarde, fond de veau et crème liquide

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Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d'huile d'olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 càs de moutarde (à l'ancienne, c'est mieux) 20 cl ...

filet-mignon-farci-tomate-confite-larde4 copie

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Palette de porc caramélisée aux échalotes

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Recette - Rôti de porc, pommes, chorizo et Porto

Rôti de porc aux pommes, au chorizo et au Porto

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