Les crêpes à l'anglaise sont une vraie révolution dans l’assiette !
Que diriez-vous d'un petit tour en Angleterre ? On vous montre comment faire une crêpe agrémentée de saucisses pour commencer, continuer ou terminer la journée en beauté, c'est au choix. #crepes #quiche #quiches #anglais #anglaise #angleterre #saucisse #saucisses #poivron #poivrons
♦ Sapin de Noël #DéfiBoulange ♦ - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue
500 g de farine T55 30 g de sucre 20 g de levure fraîche de boulangerie 30 cl de lait 1 jaune d’œuf 50 g de beurre mou en dès 10 g de sel Dans le bol de votre robot muni du pétrin, déposer : Le sel, la farine, le sucre, la levure émiettée. Faire tiédir le lait, le mettre dans le bol avec le jaune d'oeuf Pétrir jusqu'à ce qu'une pâte se forme, ajouter le beurre et pétrir à vitesse 1 pendant 10 mn. Couvrir d'un linge et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.