Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés...à la maison, on a adopté cette cuisson depuis plusieurs années ! La recette du foie gras poché est utilisée par de nombreux professionnels et pour l'avoir testée maintes ...

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Foie gras maison : version « poché », recette facile pour un foie gras divin

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Comment éveiner un foie gras

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recette Foie gras au Thermomix

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