Bagel Végétarien (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin)

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Il fait beau, il fait chaud, et j’espère que tout le monde passe de bonnes vacances, enfin pour ceux qui en ont ! Sinon pour les éternels vaillants travailleurs de l’été, j’espère que le calvaire n…

- Crème calisson- Agrumes- Crunchy ivoire

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- Pana cotta- Tuiles à la clémentine- Réalisation

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La Cuisine de Bernard : Salade Carottes Orange Coriandre

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Poulet croustillant à l'orange

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Poulet Caramélisé aux Agrumes

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C'est au programme - Cabillaud aux agrumes

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Tataki de thon

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