Clafoutis de chèvre et de poivrons au pesto

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Clafoutis de chèvre et de poivrons au pesto 200 g de bûche de fromage de chèvre 2 cuillères à soupe de pesto en bocal 1 poivron rouge 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 120 g de farine 3 oeufs 30 cl de lait Poivre du moulin

Poivron farci au thon, tomate et mozzarella

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Ricotta, mozzarella, parmesan, gorgonzola... On a beau être chauvins, les Italiens ont aussi de nombreuses variétés fromagères que l'on a plaisir à déguster dans des recettes sucrées comme salées.


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