Tout savoir sur les accords légumes & vin ! - Magazine du vin - Mon Vigneron

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SHIRAZ / SYRAH: Heidelbeere, Brombeere, Minze, Preiselbeere, Zimtstange, Muskat, Bitterschokolade, Speck, Toast, Zeder

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Cabernetv Franc.

Cabernetv Franc.

Pinot Gris,de plus en plus prisé est présent en Alsace,à l'origine de quelques-uns des vins les plus puissants et souples de la région,cette mutation à peau rose du pinot noir est un cousin du chardonnay,il est connu en Italie sous le nom de Pinot Grigio peut donner des vins secs,pleins de caractère,même si la majorité d'entre eux restent insipides et âpres,c'est la spécialité des vins de l'Oregon.

Pinot Gris,de plus en plus prisé est présent en Alsace,à l'origine de quelques-uns des vins les plus puissants et souples de la région,cette mutation à peau rose du pinot noir est un cousin du chardonnay,il est connu en Italie sous le nom de Pinot Grigio peut donner des vins secs,pleins de caractère,même si la majorité d'entre eux restent insipides et âpres,c'est la spécialité des vins de l'Oregon.

SEMILLON - Ananas, agrumes, menthe fraîche, champignon de Paris, abricot confit, coing, poire, noisette, cire d'abeille, pêche blanche, fleur d'acacia, amande...

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SAUVIGNON BLANC Grapefruit, gooseberry, capsicum (green), currant (black), grass

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CHARDONNAY: Ananas, Aprikose, Honigmelone, Vanille, Toast, Butter, Karamell

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Tempranillo,produit des vins rouges grenat foncé, aux arômes de cerise, de framboises et de figue séchée,Feuille de tabac, épices, cuir, réglisse, . En bouche, les arômes sont expressifs et le vin est souple.

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TAUBERSCHWARZ Blackberry, elderberry, bilberry, bitter almond, red fruit jelly, Tamarillo

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PORTUGIESER - Cerises, framboises, pêche, amandes, grenade, fraises, lentille, estragon, salmiakki...

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