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Steak aux carottes, chou blanc, riz complet, haricots blancs à la tomate & flocons de quinoa

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Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

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Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco

Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco } http://www.lesrecettesdejuliette.fr #vegan #vegetalien

Yakitori Végétarien au Miel & Sésame [aux proteines de soja texturées en fros morceaux]

Falafels au thermomix 450g de pois chiches (j’ai utilisé ceux en boite de conserve) 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte de menthe 1 cc de cumin 2 cs d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf 25g de farine complète Fleur de sel Pour la sauce : 1 citron 2 cs de tahine Sel Poivre

Chunky Portabella Veggie Burgers

Steaks végé champignons et haricots rouges

Salade de radis Pour deux 1 botte de radis 1 crottin de chavignol 100g de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette fraiche finement ciselée Les zestes d’un citron jaune finement émincés 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de pistaches Assaisonnement : huile d’olive + jus de citron

Recette de Pâté végétal okara aux tomates séchées

Les bonheurs d'Anne Alex: Le végé-pâté, une recette du Québec

Crêpes aux courgettes