Beatrice Gehant

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Poulet croustillant au citron ★ poulet + farine + lait + sel, poivre. Sauce : 2 c.à.s. miel + 1 c.à.s. sauce soja + 2 c.à.s. sucre roux + jus d'un citron jaune + 2 c.à.s. huile d'olive + 1/3 c.à.c. ail en poudre + 1/2 c.à.c. poivre + 2 c.à.s. vinaigre de cidre

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Galettes de lentilles corail (pour 3 personnes) 220 g de lentilles rouge corail Bio 3 pommes de terres moyens 2 échalotes 1 gousse d'ail nouveau 1 oeuf 2 c.a.soupe de maïzena coriandre fraiche ( facultatif ) 1 c.a. dessert de curry 1 c.a. dessert de paprika 1 c.a. dessert de piment de Cayenne 2 c.a soupe de graines de sésame sel, poivre du moulin huile de pepins de raisin

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