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Mousse de caramel au beurre salé

Recette de Mousse de caramel au beurre salé Plus

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Pate sablée facile et rapide

Pâte sablée rapide et facile

Mon levain Maison

Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

pâte brisée sucrée en 5 minutes in-ra-table 200 g de farine 100 g de beurre en dés et en pommade 3 cuillères à soupe de sucre (1 zeste de citron vert ou 1 cc d’épices à pain d’épice ou cannelle en poudre) 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 5 cl d’eau

Copie de Copie de Photo 3059

VERRINES DE BETTERAVES AU BOURSIN AIL ET FINES HERBES

Une excellente recette Tupperware ! Tout le monde a adoré dans la casa ! J'ai acheté sur le Bon Coin l'ultra pro 3,3l (le rectangulaire)...

LE TRES FAMEUX CROUSTI-FONDANT AUX POMMES ERYNIEN

Le fameux crousti-fondant aux Pommes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

PETITS GÂTEAUX DE NOËL AU CITRON ET A LA FLEUR D'ORANGER

La recette fonctionne! J'ai laissé la pâte toute la nuit au frigo, j'ai dû prolonger la cuisson 5 minutes mais cela varie fort d'un four à l'autre.