Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

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C'est un repas super facile à préparer parce que toute la cuisson est fait à même la casserole (viande, sauce, etc).

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crumble de potimarron selon Cyril Lignac

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Équivalences COOK EXPERT / THERMOMIX (à tester et confirmer !)

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La génoise est une recette traditionnelle en pâtisserie. Elle sert de base pour des roulés mais également pour des gâteaux où est ajoutée de la crème (pâtissière, au beurre, mousseline etc .....) comme pour les fraisiers, mokas et autres gourmandises...

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Pourquoi n’ai-je pas préparé cette recette plus tôt!? J’ai vraiment l’impression d’être passée à côté de quelque chose. Quelqu’un a eu la merveilleuse idée de mélanger deux de mes gourmandises sucrées préférées : Le brownie et le cookie. Force à toi, « personne » qui a eu cette merveilleuse idée! Aujourd’hui j’ai donc décidé de vous présenter ma …

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Pourquoi je grossis ... : Biscuits moelleux au citron. ~ Biscotti morbidi al limone.

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Des biscuits craquelés au citron et fondants à souhait autrement appelés Ghoriba. Une douceur de ramadan.

Recette des Ghoribas au citron

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1er test pour ce nouveau robot.. J'ai réalisé ma recette de brioche moelleuse que j'ai réadapté au Cook Expert de Magimix... J'ai eu, je dois l'avouer un peu peur dans un 1er temps, en voyant que le pétrissage ne se faisait que dans un sens... Mais......

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