Crackers au parmesan 140g de farine 60g de parmesan 15cl de lait 30g de beurre doux mou 1 cac de sel Râper le parmesan. Mélanger la farine, le parmesan, le sel et 12cl de lait. ajouter le beurre coupé en dés. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse, en faire une boule, laisser reposer 1h au frais.

Crackers au parmesan 140g de farine 60g de parmesan 15cl de lait 30g de beurre doux mou 1 cac de sel Râper le parmesan. Mélanger la farine, le parmesan, le sel et 12cl de lait. ajouter le beurre coupé en dés. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse, en faire une boule, laisser reposer 1h au frais.

Apéritif - Biscuits à la moutarde et au comté. Pour 40 pièces : 125 g de comté râpé * 110 g de beurre mou * 1 jaune d'oeuf * 3 càs de moutarde à l'ancienne * 150 g de farine * 1 càc de sucre * 1/2 càc de sel. Recette sur le site.

Apéritif - Biscuits à la moutarde et au comté. Pour 40 pièces : 125 g de comté râpé * 110 g de beurre mou * 1 jaune d'oeuf * 3 càs de moutarde à l'ancienne * 150 g de farine * 1 càc de sucre * 1/2 càc de sel. Recette sur le site.

Une recette top pour l’apéro, facile et rapide à faire avec 3 fois rien, et qui change des biscuits industriels Je l’ai faite pour mon anniversaire et c’est parti comme des petits pains Je l’ai trouvée ici et je n’y ai rien changé (sauf l’absence de poivre, je ne suis pas fana). Il me semble me souvenir …

Biscuits apéritif : Croquants à l'emmental

Une recette top pour l’apéro, facile et rapide à faire avec 3 fois rien, et qui change des biscuits industriels Je l’ai faite pour mon anniversaire et c’est parti comme des petits pains Je l’ai trouvée ici et je n’y ai rien changé (sauf l’absence de poivre, je ne suis pas fana). Il me semble me souvenir …

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

tartelettes tomates moutarde ancienne Apéro en toute simplicité Tartelettes tomates moutarde à l’ancienne

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paprika, poivron rouge, yaourts, huile d'olive, ail, feta

Ktipiti (Grèce)

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