Barbara Gould
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Je vous propose aujourd'hui un clafoutis salé, qui permet de manger des légumes un peu différemment. Ce plat est parfait pour le repas du soir ou en accampagnement d'une viande à midi. Je l'ai réalisé dans mon ultra plus 2 litres, mais n'importe quel...

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Un vrai régal : craquez pour le gratin aux pommes de terre, au saumon et à la crème fraîche, facile à faire et tellement bon !

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Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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