Pinterest • Le catalogue d'idées

Entremet caramel - Philippe Conticini

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Pain d'épices de Noël (recette de Philippe Conticini

pain d'épices de Noël (recette de Philippe Conticini)

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Guimauve enrobée de chocolat by Philippe Conticini, La pâtisserie des rêves

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Cake financier à l'orange de Philippe Conticini

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Le succès aux amandes de Gaston Lenôtre

Recette Le succès aux amandes de Gaston Lenôtre : Préparez le biscuit : Montez les blancs avec 1 c. à soupe de sucre et ajoutez le reste de sucre en une fois dès que les blancs sont bien fermes en continuant de battre pour les serrer. Incorporez la poudre d’amande et le sucre glace en soulev...

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Le marbré sans sucres de Philippe Conticini

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4/4 classique mais pas tant que ça ! d'après Conticini - Miamm... Maman Cuisine !

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Gâteau chocolat amandes de Philippe Conticini

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J' ai découvert Roulé pour mon chou au salon du blog culinaire, puis une deuxième fois lors de ma rencontre avec le chef Conticini. La pâtisserie semble si

Cake au Citron de Pierre Hermé

Cake au Citron de Pierre Hermé/- 187 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - Le zeste de 2 citrons bio - 200 grammes de sucre - 3 oeufs - 10 cl de crème fleurette - 68 g de beurre doux fondu et refroidi - 1 cuillère à soupe de rhum (Vanille pour moi) - 1 pincée de sel Ingrédients pour le sirop d'imbibage : - 8 cl d'eau - 32 g de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron