Un panda dans la cuisine: Petits biscuits de Noël n°11 : Sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder

Un panda dans la cuisine: Petits biscuits de Noël n°11 : Sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder

Ingrédients pour 50 petits sablés de Noël 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 50 g de poudre d'amande 1 œuf + 3 jaunes 1 c. à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel

Ingrédients pour 50 petits sablés de Noël 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 50 g de poudre d'amande 1 œuf + 3 jaunes 1 c. à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel

Beignet Italien 250 g de farine 00 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de beurre 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou mieux encore l'essence de vanille) le zeste d'un demi citron 1 cuillère à soupe de liqueur d'anis 1 pincée de sel Huile d'arachide de semences pour la friture

Beignet Italien 250 g de farine 00 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de beurre 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou mieux encore l'essence de vanille) le zeste d'un demi citron 1 cuillère à soupe de liqueur d'anis 1 pincée de sel Huile d'arachide de semences pour la friture

UN NUAGE DE VANILLE (très léger, avec son coulis de fruits rouges)

Un nuage de vanille

UN NUAGE DE VANILLE (très léger, avec son coulis de fruits rouges)

Bonhomme Brioche de la Saint Nicolas (a faire absolument l'an prochain pour Theo!)

Petit bonhomme Saint Nicolas

Bonhomme Brioche de la Saint Nicolas (a faire absolument l'an prochain pour Theo!)

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l’ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique...

sablés hyper fondants

sablés hyper fondants

Voilà une recette qui a presque fait le tour de la blogosphère culinaire . Je l'ai repéré à maintes reprise mais seulement voilà, je tentais de résister... Et ça n'a pas été chose facile! Les photos que j'ai vu étaient tellement alléchantes que j'en ai...

LE TRES FAMEUX CROUSTI-FONDANT AUX POMMES ERYNIEN

Voilà une recette qui a presque fait le tour de la blogosphère culinaire . Je l'ai repéré à maintes reprise mais seulement voilà, je tentais de résister... Et ça n'a pas été chose facile! Les photos que j'ai vu étaient tellement alléchantes que j'en ai...

Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Charlotte - recette facile

Charlotte - recette facile

La charlotte est un classique indémodable qui fait à chaque fois l’unanimité, on peut varier les fruits selon saison, ici j’ai choisi des pêches et des framboises, mais vous pouvez les remplacer par des fraises par exemple Cette recette est très simple...

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