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Cookie géant: 180gr farine, 1 cac levure chimique,180gr sucre roux,120gr beurre demi-sel tempéré,1 œuf,150gr chocolat noir concassé.  Préchauffer four 180°,Mélanger beurre + sucre  dans saladier. Fouetter jusqua obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf. Ajouter farine + levure + chocolat.Mélanger rapidement, pas trop travailler la pâte.  Mettre dans moule 18 a 20cm. Cuire 25 min, doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.

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trianon Biscuit du fond 60 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 15 g de farine à gâteau 2 blanc d'oeuf 1 CàC de cacao amer non sucré Couche du milieu 200 g de pralinoise (ça ressemble à ca au rayon chocolat à côté des chocolats pâtissiers) 85 g de crêpe dentelle (ou gavottes) 45 g de pralin mousse au chocolat 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide 1 pincée de sel… et c'est tout!

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