Pinterest • Le catalogue d'idées

CAROTTES CONFITES Éplucher et émincer finement 4 belles carottes et 1 oignon, écraser 1 gousse d'ail. Disposer dans un plat à gratin avec 1 cs d'huile et assaisonner (sel, poivre, origan). Mouiller avec 10 cl d'eau et précuire 5 bonnes minutes au micro-ondes pour attendrir les carottes. Enfourner ensuite à 180° pendant 30 min. Saupoudrer de persil.

Pâtes aux poireaux et à l’ail, sauce moutardée

Pâtes aux poireaux et à lail, sauce moutardée ( lardons ciboulettes creme liquide moutarde a l ancienne )

Boulettes végétariennes, courgettes, oignons et curry – Copyright © Gratinez

Velouté de carottes au Boursin

Comme à chaque début d'hiver, je me prépare à affronter le froid avec une cure de vitamines et une série de potages aux légumes que je prépare en grande quantité, pour ensuite les congeler et les r...

Agneau et pommes de terre au four comme en Italie

Blog de cuisine italienne, française et du monde avec des recettes simples. Histoire des plats, pâtisserie, techniques de base, fiches produits.

Mes 5 Sauces Maison Incontournables et Inratables !

Pour accompagner mes viandes et poissons... ... rien de tel qu’une bonne sauce faite maison. Incontournables dans mon univers culinaire, voici mes 5 recettes de sauces inratables ! Je suis sûre ...

Tian de courgettes au jambon et au comté

Recette tian de courgettes au jambon et au comté : Emincez les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les dorer 5 min. dans l'huile. Egouttez-les sur...

Galettes de brocolis au parmesan - Pour 10 galettes 1 brocoli 65g de farine 1 œuf 30g de parmesan en poudre 1 petite gousse d’ail 1/2 cc de sel du poivre de l’huile pour la friture - à décliner avec de la farine de riz, d'autres légumes et d'autres fromages

Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika

Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika : la recette facile

Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais

pour les flans: 1 kg de carottes 2 dl de crème fraiche 2 oeufs c à cumin en poudre cuillère(s) à café curry en poudre une pointe de cardamome en poudre pour la crème au chèvre: crème fraiche chèvre frais 1 cuillère à soupe de parmesan râpe ciboulette