Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de céleri 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, piment d’Espelette

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C’est une recette que j’adore, mais souvent, il est mal fait… En fait, il y a quelques petits secrets pour le réussir parfaitement, pour que les légumes soient fondants, presque c…

Tian Provençal, la recette de l'été

C’est une recette que j’adore, mais souvent, il est mal fait… En fait, il y a quelques petits secrets pour le réussir parfaitement, pour que les légumes soient fondants, presque c…

Légumes grillés à l'huile d'olive et au thym Durant notre séjour en Grande Bretagne, nous avons passé quelques jours chez Katherine, ma belle sœur. Alors que nous étions ensemble dans sa cuisine, l’une des plus agréables que je connaisse, Katherine m’a prévenu que le dîner allait être simple. Je lui...

Légumes grillés à l'huile d'olive et au thym Durant notre séjour en Grande Bretagne, nous avons passé quelques jours chez Katherine, ma belle sœur. Alors que nous étions ensemble dans sa cuisine, l’une des plus agréables que je connaisse, Katherine m’a prévenu que le dîner allait être simple. Je lui...

tomates au four | Tambouille

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Les tomates rôties et confites au four, sont quand même un grand classique en cuisine, vous en conviendrez, non !? Pour cette version,...

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Daube provençale

Daube provençale

Fricassée d'encornets à la provençale INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 500 g de lamelles d'encornets 3 gousses d'ail 2 tiges de cébette (partie blanche et verte) 1/2 bouquet de persil frisée 10-12 petites tomates cocktail sel, poivre du moulin huile d'olive...

Fricassée d'encornets à la provençale INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 500 g de lamelles d'encornets 3 gousses d'ail 2 tiges de cébette (partie blanche et verte) 1/2 bouquet de persil frisée 10-12 petites tomates cocktail sel, poivre du moulin huile d'olive...

Tambouille» gigot oublié

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Daube de sanglier à l'ancienne

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