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Paris Brest 4

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Paris-Brest version Philippe Conticini - Incontestablement le meilleur Paris Brest que j'ai mangé de toute ma vie ! Il s'agit de la version de Philippe ...

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Recette Crème aux oeufs selon Conticini | Le Blog cuisine de Samar

Crème aux oeufs selon Conticini

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Brownie de Cyril Lignac

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Eclair caramel au beurre salé de Christophe Adam

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La couleur du caramel Pour vous assurer de la bonne coloration du caramel, trempez un morceau de feuille de papier sulfurisé dans la casserole. Cette couleur est exactement celle de votre caramel ! On s’entraine avec l’éclair au caramel beurre salé

tartelette sicilienne Christophe michalak

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<p>Un gianduja maison, ça vous tente ? Gianduja, mais qu’est-ce qu’il raconte ? Le gianduja est un mot que vous devez entendre pas mal en ce moment car il est très tendance même si il existe depuis très longtemps. Il s’agit d’une pâte de noisettes broyées avec du sucre glace à laquelle on ajoute du […]</p>

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Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak]

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