Un mélange de saveur tout simplement parfait...Mmmm un pur délice

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Pâtes au saumon à la sauce au citron

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Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète

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poulet aux cacahuètes (adapter mode de cuisson r.hypotoxique) oignon rouge cas d’huile de sésame blancs de poulet de beurre de cacahuete crunchy cas de satay de lait de coco ►piment fort en poudre ►éventuellement un peu d’eau ►sel, poivre

Risotto au saumon citronné. Verdict : une tuerie ! On en refera. Je n'avais pas de mascarpone alors je l'ai remplacé par de la crème fraîche. Il est vraiment trop bon :-) @raphaellemalaspina

Après la Pluie ... Risotto Crémeux Citronné au Saumon

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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Je vous avais promis du réconfort (et des petits bourrelets) pour surmonter l’hiver, je tiens mes promesses ! . Je continue donc ma lecture du livre « la cuisine de nos régions » et après le farçon savoyard, je vous présente la flammekueche …

Flammekueche

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Pain à partager au fromage, avec des explications bien détaillées -bon ok, la recette est archisimple, c'est vrai

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Ingredients: 1 cup (280g) Nutella 2 eggs 10 tbsp (62g) flour Directions: Put it in a bowl. Mash it up. Pour into a pan or muffin tin. Top with hazelnuts if you're feeling extra fancy. Bake at 350F (180C) for around 30 minutes (less time for cupcake form, more time if the centers aren't baked through). That's it. You're done. Eat them. Revel. Be amazed. You're welcome.

There. Now you know how to make easy nutella brownies.

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