Pistachio Dream Layer Cake ~ Nutty, creamy layer cake with pistachios in both the cake as well as the buttercream frosting.

Pistachio Dream Layer Cake

Pistachio Dream Layer Cake ~ Nutty, creamy layer cake with pistachios in both the cake as well as the buttercream frosting.

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie]

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

This Tiramisu Cake turns your favourite Italian dessert into a delicious and decadent layer cake. Coffee soaked layers paired with mascarpone buttercream. | livforcake.com

This Tiramisu Cake turns your favourite Italian dessert into a delicious and decadent layer cake. Coffee soaked layers paired with mascarpone buttercream. | livforcake.com

Gâteau Mont-Blanc. Meringue, Mascarpone, Mousse Cake.

Gâteau Mont-Blanc

11 convives... 11 assiettes vides... 11 avis unanimes ! Un franc succès ! INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC 180 gr de chocolat blanc...

11 convives... 11 assiettes vides... 11 avis unanimes ! Un franc succès ! INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC 180 gr de chocolat blanc...

Gat-Ô Irish coffee (entremets au fondant chocolat/café, sablé au grué de cacao, mousse au café, glaçage miroir au cacao

Gat-Ô Irish coffee (entremets au fondant chocolat/café, sablé au grué de cacao, mousse au café, glaçage miroir au cacao

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