CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

poivre, crême fraîche, tomate, vinaigre balsamique, huile d'olive, citron vert, mozzarella, avocat, sel

Verrine Avocat tomate mozzarella

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire - Les Délices De Marina

De vous à moi...: Huitres Chaudes aux Poireaux, Beurre Blanc au Curry

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Velouté de petits pois au Saint Agur, noix de saint jacques snackées

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CHIPS DE TOMATES AU PARMESAN

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Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Les mini pizzas d'aubergines testées par Annellenor

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Verrines de crabe à l’avocat (Avocat, Citron vert, Coriandre, Crabe, Echalote, Huile d'olive, Paprika)

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50 recettes pour des apéros qui donnent trop envie

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Salade d'avocat et pamplemousse

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