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Que faire avec des blancs d'oeufs

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Carrot cake - BEST EVER sans gluten & sans lactose (mais ça, on s'en fiche)

Pink rainbow cake d'Anne-Sophie (Le Meilleur Pâtissier 2014)

Pink rainbow cake d’Anne-Sophie (Le Meilleur Pâtissier 2014)

Ces petits suisses (ah ah ) c'est typiquement le genre de viennoiseries que je n'achète jamais, pas parce que je n'aime pas, mais parce que j'aime trop! Ma raison se fait la malle quand il yen a la maison... Et je ne sais pas pourquoi je me suis lancée...

Il y a de ça à peine un mois, une vidéo a été publié sur Youtube, révélant la recette miraculeuse du cheesecake ou soufflé ultra moelleux. Sa particularité ? Il a été réalisé grâce à seulement trois ingrédients ! Victime de son succès, la vidéo de « Ochikeron » a même déjà été visionné 1,6 millions de fois. Et pour cause, le soufflé au fromage se réalise avec seulement 3 œufs, du chocolat et de la crème fraîche. Vous l’auriez compris il s’agit bien d’un gâteau sain et de surcroît simple et facile à faire ! Pour les curieux, retrouvez ici la vidéo de la préparation en anglais :

La recette magique du soufflé japonais aux trois ingrédients !

Nous sommes au début du mois de mai et c'est le jour de Recette autour d'un ingrédient # 17 . Le thème de ce mois-ci a été lancé par Christelle du joli blog Toque de Choc . LE CAMEMBERT L'occasion pour moi de tester une recette de camembert en croûte...

Faire germer des graines

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Guimauve à la vanille

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Des cookies aux pépites de chocolat, un résultat gourmand sans gluten, sans oeuf…

Que faire avec des jaunes d'oeufs

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