Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Ces petits moelleux qui m'ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d'amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d'acidité irrésistible...ils contiennent...

Ces petits moelleux qui m'ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d'amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d'acidité irrésistible...ils contiennent...

Gâteau léger aux petits suisses -100g de beurre mou 100g de sucre en poudre 4 petits suisses natures 3 oeufs 150g de farine T45 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique

Gâteau léger aux petits suisses -100g de beurre mou 100g de sucre en poudre 4 petits suisses natures 3 oeufs 150g de farine T45 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique

Tagliatelles à la crème de poireaux : excellent, tout le monde à adoré !!! Voor herhaling vatbaar ;-)

Tagliatelles à la crème de poireaux

Tagliatelles à la crème de poireaux : excellent, tout le monde à adoré !!! Voor herhaling vatbaar ;-)

Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux...

Gâteau belle-vue.....encore

Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux...

La truffade Auvergnate

La truffade Auvergnate

TRUFFADE AUVERGNATE kg de pommes de terre à chair ferme, 150 g de lardons fumés, 2 gousses d'ail, 400 g de tomme fraîche du Cantal - si vous n'en trouvez pas vous pouvez la remplacer par du cantal entre-deux -persil)

Gratin de légumes façon œuf cocotte. Pour un plat complet plutôt light!

Gratin de légumes façon œuf cocotte. Pour un plat complet plutôt light!

Muffins pommes framboises (2)

Muffins pommes framboises (2)

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Risotto bacon champignon, très simple et bon

Risotto aux champignons et allumettes de bacon

Risotto bacon champignon, très simple et bon

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