du citron confit au micro-ondes - Cuisine de Mémé Moniq

du citron confit au micro-ondes - Cuisine de Mémé Moniq

Des cakes au citron, j'en ai mangé plusieurs et réalisé tout autant de recettes. Mais je suis tombée sur LA recette parfaite! Alors comme je suis une fille sympa, je la partage avec vous! Un moelleux incomparable, même après plusieurs jours à l'air libre...:

Des cakes au citron, j'en ai mangé plusieurs et réalisé tout autant de recettes. Mais je suis tombée sur LA recette parfaite! Alors comme je suis une fille sympa, je la partage avec vous! Un moelleux incomparable, même après plusieurs jours à l'air libre...:

Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Entremet aux pommes et mousse de mascarpone à la vanille.

Entremet aux pommes et mousse de mascarpone à la vanille.

Chaque année, dans le placard de la cuisine, ce sont des centaines de grammes de chocolats qui s'accumulent. J'ai donc décidé de les cuisiner comme si c’était du chocolat en tablette. Après tout, du chocolat, quelle que soit sa présentation, ça reste du chocolat !  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/cuisiner-restes-chocolats.html?utm_content=bufferb73f1&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Chaque année, dans le placard de la cuisine, ce sont des centaines de grammes de chocolats qui s'accumulent. J'ai donc décidé de les cuisiner comme si c’était du chocolat en tablette. Après tout, du chocolat, quelle que soit sa présentation, ça reste du chocolat ! Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/cuisiner-restes-chocolats.html?utm_content=bufferb73f1&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Un classique, et lorsque la recette est celle de P. Hermé, no comment! Une vraie merveille... Niveau: facile Pour un grand cake (8 à 10 personne) Ingrédients: 190g de farine tamisée 1 belle pincée de levure chimique le zeste râpé de 2 citrons 200g de...

Un classique, et lorsque la recette est celle de P. Hermé, no comment! Une vraie merveille... Niveau: facile Pour un grand cake (8 à 10 personne) Ingrédients: 190g de farine tamisée 1 belle pincée de levure chimique le zeste râpé de 2 citrons 200g de...

COUQUES A LA CREME (Pâte : 125 g de farine, 50 g de beurre, 1 œuf, 30 g de sucre, 10 g de levure fraiche, 1 pincée de sel, 5 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 10 g de farine, 20 g de fécule, 1 gousse de vanille)

COUQUES A LA CREME (Pâte : 125 g de farine, 50 g de beurre, 1 œuf, 30 g de sucre, 10 g de levure fraiche, 1 pincée de sel, 5 cl de lait tiède) (CREME : 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 10 g de farine, 20 g de fécule, 1 gousse de vanille)

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron. Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la cr...

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron. Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la cr...

Mousse au chocolat aérienne de Christophe Michalak

Mousse au chocolat aérienne de Christophe Michalak

GateauMagique : 4 j œufs + 150g sucre + 125g beurre + 115g farine + 50cl lait. Battre jaunes d’œufs + sucre, ajouter 125 g de beurre fondu + farine + 1CS eau + lait + blancs neige en dernier = Pâte très liquide, consistance type pâte à flan, avec mousse sur le dessus. 1h - 150°C Décliner la base à l'envie : cacao, vanille, praliné, noisettes, zestes d’agrume, morceaux de fruits frais, fruits à coque, etc.:

GateauMagique : 4 j œufs + 150g sucre + 125g beurre + 115g farine + 50cl lait. Battre jaunes d’œufs + sucre, ajouter 125 g de beurre fondu + farine + 1CS eau + lait + blancs neige en dernier = Pâte très liquide, consistance type pâte à flan, avec mousse sur le dessus. 1h - 150°C Décliner la base à l'envie : cacao, vanille, praliné, noisettes, zestes d’agrume, morceaux de fruits frais, fruits à coque, etc.:

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