Entrée

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14h
Tournedos d’asperges, gambas et jambon de Bayonne, crémeux d’asperges blanches et bisque au cédrat, noisettes torréfiées.
Découvrez la recette de tournedos d’asperges, gambas et jambon de Bayonne, crémeux d’asperges blanches et bisque au cédrat, noisettes torréfiées. Pour 4 personnes – Préparation 45 min. Ingrédients : asperges blanches, asperges vertes, gambas, tranches fines de jambon de Bayonne, noisettes grillées concassées, zestes Cédrat, concentré de tomate, Cognac, oignon, lait, crème légère, sel de mer, poivre du moulin.
Flan de Poisson au Saumon et Citron - Page 2 of 2 - Recettes chef
Advertisements 400 g de poisson blanc (colin, merlu…) 400 g de saumon frais 4 œufs 200 g de crème fraîche…
Iles flottantes coeur fondant chèvre et ciboulette sur émulsion de betterave - L '@telier de Stell@
Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut - Les Délices de Mimm
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Dômes fraîcheur au thon - Quand Nad cuisine...
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Galettes de polenta
Recette Galettes de polenta. Ingrédients (4 personnes) : 75 cl de lait, 180 g de polenta, 2 jaunes d'œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Compotée de tomates glacée cachée sous une panacotta de parmesan, salade d’herbes, figues et tomates confites, jus de basilic….
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Croustillant de tourteau, agrumes et avocat
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Huîtres gratinées au four
Une recette d'huîtres chaudes gratinées au parmesan. Une recette facile et rapide pour épater vos convives avec ce coquillages riches en nutriments.
Huîtres Gratinées au Four
Découvrez une recette facile et raffinée d’huîtres gratinées au four pour vos repas de fêtes. Une entrée simple, rapide et délicieuse !
TRESSE FEUILLETEE JAMBON-CHEVRE-OLIVES - Les délices d'Hélène
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