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Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

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C'est ma fournée !: Macarons caramel beurre salé (Felder)

cestmafournee.com

Mousse framboise sur biscuit coco (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

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Tout en légèreté!

laposegourmande.blogspot.fr

à partir de chefNini

Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Cette crème au beurre à la meringue Suisse est une excellente recette de glaçage pour gâteau. Elle me sert également à la réalisation de boules de chocolat

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Épinglé à partir de

chefnini.com

La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest

La crème mousseline au Praliné

lesdessertsdejulien.com

Bavarois coeur bombé & glaçage miroir rouge - Recettes by Hanane

Bavarois coeur bombé & glaçage miroir rouge - Recettes by Hanane

recetteshanane.com

Comment réussir un beau glaçage miroir

Comment réussir un beau glaçage miroir

camerendfood.fr

Gateau chocolat fourré mascarpone framboise

Gâteau d'anniversaire au chocolat et framboises - mirliton

mirliton.canalblog.com

Gougères au comté et leur craquelin au parmesan Plus

Gougères au comté et leur craquelin au parmesan - C secrets gourmands

csecretsgourmands.com

Ingrédients: 2 œufs entiers 15 cl de lait 20 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs 70 g de sucre semoule 17,5 cl de crème liquide 60 g de chocolat noir à 70% de cacao Des cerises dénoyauté . Beurre et sucre pour le moule. Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Beurrer puis saupoudrer le moule de sucre …

Clafoutis au chocolat et cerises - Pause Gourmande

pause-gourmande.net

Fondant au chocolat et à l'amande - www.puregourmandise.com Plus

Fondant au chocolat et à l'amande > Recette

puregourmandise.com